Jistě znáte ze svého života či praxe, že v jednoduchosti je krása. Já to pro dnešek poupravím, že stačí málo a efekt bude dokonalý.
Dnešní dezert, dort či zákusek jsem poprvé ochutnal při narozeninách své kolegyně (kolik že jí je vlastně let? Určitě málo, Míša vypadá na dvacet) :-)))
K přípravě budete potřebovat jen 20 minut. Opravdu tak málo času strávíte nad přípravou těsta, které pak budete péct v troubě něco málo přes hodinu. Dobu pečení však nepočítám do práce, neboť se v můžete věnovat úplně jiným činnostem :-)))
Každá rodina má svůj osvědčený recept, který je samozřejmě nejlepší na světě – proto mu nechci ani dnes konkurovat, ale věřím, že dnešní čokoládový dort zařadíte do vašeho pravidelného pečení.
Bude vám chutnat – vím to!!!
Výborný a snadný čokoládový dort
Doba přípravy
Doba vaření
Celkový čas
Ingredience
- 3 vejce
- 375 g másla
- 260 g třtinového cukru
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky kypřícího prášku
- 80 g kakaa holandského typu
- 200 ml mléka
- čokoládová poleva - 150 g kvalitní hořké čokolády
- 125 ml smetany ke šlehání
- ovoce na ozdobení
Postup
- V míse rozšleháme změklé máslo a cukr (přibližně to trvá 10 minut).
- Po té přidáme vejce, mouku, kypřící prášek, kakao a mléko.
- Do připravené dortové formy vyložené pečícím papírem postupně lžící vložíme těsto.
- Pečeme 1 hodinu a 10 minut.
- Po upečení nechte upečený korpus ve formě, pak vyndejte a nechte vychladnout.
- Polevu připravíme tak, že čokoládu ve vodní lázni na mírném ohni zahřejeme, přidáme smetanu a mícháme do té doby, dokud se čokoláda nerozpustí. Po té nechte polevu 10 minut odpočinout. Teprve po té ozdobte vychladlý dort čokoládou a ovocem.
Napsat komentář