Blíží se hektické období. Pardon, blíží se vánoce. Můj Ježíšek už má připravené a zabalené dárky od poloviny října, takže stres z nakupování pro letošek odpadá.
O to dříve lze tedy přemýšlet, co dobrého uvaříme. Že by řízky, salát, kapr a tak dále?:-) Určitě ano. Ale vyzkoušíme určitě nový recept jako třeba na vinnou polévku. Nebojte, rád se s vámi zde o ní podělím.
Již teď je třeba se dobře posilnit a dát si něco dobrého. Něco u čeho se dobře lenoší v sedačce a nabírají síly.
V tom případě navrhuji MÍŠA DORT. Jde o lehký dezert, který zachutná i tomu, kdo má raději maso 🙂
Tvarohový dort Míša
Doba přípravy
Doba vaření
Celkový čas
Ingredience
- Korpus
- 4 vejce
- 4 lžíce moučkového cukru
- 1 lžíce oleje
- 4 lžíce polohrubé mouky
- 1 kypřící prášek
- 1 lžíce kakaa
- Náplň
- 750g tvarohu
- 200g másla
- cca 150 g moučkového cukru
- Poleva
- 1 tabulka hořké čokolády
- 40 g másla
- 2 lžíce mléka
Postup
- Korpus
- Oddělíme žloutky od bílků.
- Vyšleháme žloutky s olejem a cukrem do bílé pěny.
- V druhé míse ušleháme bílky.
- Do žloutkové směsi přidáme mouku s kakaem a kypřícím práškem.
- Po té přidáme bílky.
- Vymažeme a vysypeme dortovou formu, do které vlijeme těsto.
- Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C cca 15- 20 minut.
- Necháme zcela vychladnout.
- Náplň
- Rozpuštěné máslo zašleháme do tvarohu společně s cukrem moučkou.
- Po perfektním vyšlehání, náplň rozvrstvíme na korpus.
- Poleva
- Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, do které přilijeme mléko a máslo a ihned vrstvíme pravidelně na tvarohový krém.
- Necháme vychladit v lednici, nejlépe do druhého dne.
Dobrý tip na páteční „fiku“. Švédské kolegyňky se nejprve zeptaly na název „torty“. Po chvíli pátrání na Google vzdaly a požádaly o recept. 😉